いま話題の「おからパウダー」、NHKの「あさイチ」や日テレの「得する人損する人」でも話題になった「おからパウダー」や今巷で大人気！
その名の通り、豆腐を作る工程で、すりつぶした大豆を煮て絞り出したあとのものが“おから”ですが、それを★表記M/新品！アディダスオリジナルス.adidas.ハーフZIPスウェット.総柄.フリースジャケット.定価￥12100.ロック.80'sビンテージスタイル。
今まで“おから”というとあまり日持ちのしないイメージでしたが、粉状のものは長期保存も可能で扱いやすいのが嬉しいポイント！豆臭さも少なく色々な料理に活用できることでも注目を浴びています。なんといっても元々は大豆、女性に嬉しいイソフラボンも入っていて、体に良く一石二鳥ですね♪
そんな「おからパウダー」で作るたくさんのレシピでも人気なのが「おからパウダー蒸しパン」。お子様のいる家庭でも、低糖質食品としてパンや主食の代わりに食べることもできます。そんな「おからパウダー蒸しパン」の、
・おからパウダー蒸しパンのカロリーは？
・卵なしレシピや膨らまない時の対処法も！
について調べてまとめました！
即決★Genuine Alligator Skin★オールレザーショルダーバッグ メンズ レディース 茶 キャメル 鰐皮 クロコ 肩掛けカバン 斜め掛け
目次（↓クリックで好きなところから読めます）
◆ YOHJI YAMAMOTO ノースリーブワンピース REGULATION FE-D52-004 サイズ2 ブラック 夏 (06021)高い品質 【ホコモモラ/シビラ/Jocomomola 膝丈ワンピース 送料無料 花柄 Sybilla】シルク100％フラワープリントワンピース de Mサイズ
まず「薄力粉」で作る通常の蒸しパンよりも、おからで作ると糖質量を抑えられるのがポイント。
100グラムあたりの「薄力粉」と「おから(生・パウダー)」)の糖質量を比較してみると、その差は一目瞭然！
・薄力粉 ……73.3g
エポカEPOCA★難ありビジューニットワンピース
★美品★ 水着 スイムウェア ワンピース レディース Lサイズ SW7883
・おからパウダー……5.9g
USアディダス【38X30 w101cm 股下短い72cm】ゴルフパンツ★夏物/高ストレッチ/色サイズあり★USA直輸入/$80/大きいサイズ/メンズ★送料無料
「あすけん」さんのカロリー計算によると、以下で公表されています。ただ、「市販されている蒸しパンくらいの大きさ」というのが曖昧なのでわかりませんが、市販のものはだいぶ大きいので10cmは超えていますね。
・おから蒸しパン(8cm位の大きさ) ： 60kcal
・蒸しパン(プレーン/市販されている蒸しパンくらいの大きさ) ：211kcal
他にも過去に市販された色々な蒸しパンと比べてみましょう！こちらは大きさなどが不明なのであくまで参考程度に。おそらく大きさは10cm以上あると思うので上記の「おから蒸しパン:8cm位の大きさ」とは直接比較できませんのでご注意を・・・
・たまご蒸しパン(ファミリーマート) ：353kcal
・熟成たまご蒸しパン(山崎製パン) ：429kcal
・しっとりたまご蒸しパン(セブンプレミアム) ：508kcal
・ふんわりチーズ蒸しパン(ローソン)： 249kcal
・たまご蒸しぱん 3個入(1個)(ローソン)：129kcal
また、以下の基本レシピで作った場合、おからパウダーだと1個（35g）あたり約72kcalになるそう。通常の蒸しパンのカロリーを、同じ重さあたりで換算すると約106kcalだそうですよ。
新品 SAINT LAURENT PARIS ボンバー ジャケット MA-1 44 サンローラン
90sイングランド製☆ローク☆ウイングチップ☆スウェードシューズ☆英国皇室御用達☆ビンテージ☆レア☆オアシス☆モッズ☆ポールウェラー
・豆乳（または牛乳)：40cc
・砂糖：6g
・ベーキングパウダー：1～2g
・油：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ引用元：macaroni
スコッティキャメロン スタジオセレクトコンビ SELECT KOMBI パター 送料込み
高い品質 【ホコモモラ/シビラ/Jocomomola 膝丈ワンピース 送料無料 花柄 Sybilla】シルク100％フラワープリントワンピース de Mサイズ
「おからパウダー蒸しパン」ですが、つなぎの卵を入れないともっとヘルシーに。「冷蔵庫に卵がない！」という時もご安心を。卵なしでもできてしまいますよ。
まずはシンプルなのがこれ！
レディース ドレス プランジング バックル詳細 フリルトリム レースアップバックレス ドレス
【WING】新品送料無料 SEADOO シードゥ メンテナンスセット GTI/GTR/GTX/RXP/RXT 130/155/185/215/255/260 2017までの260馬力以下用
おからパウダー：10g小麦粉：40g豆乳など：80ccベーキングパウダー：古着 ディッキーズ Dickies デニムオーバーオール メンズw37 /eaa211258 【SS2212】砂糖：30g
【未使用】White Mountaineering × GRAMICCI ホワイトマウンテニアリング グラミチ コラボ ワイドショーツ WM2171411 ネイビー サイズ：2
レーズンを入れても美味しそうですね♪
お次はすりごまやきな粉を加えたバージョン。
値下 TORY BURCH トリー・バーチ 正規品 サングラス TY7011-679 べっ甲柄 ブラウン 新品 ラウンド ビッグフレーム
決算セール！オークリー サングラス カスタム RADARLOCK ネイビー ブルー プリズム サファイア アイコン クローム
K-1055★美品★Nudie Jeans ヌーディージーンズ REGULAR RALF★濃紺インディゴデニム 赤耳 セルビッチ ストレートジーンズ W29
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・黒すりごま小さじ1
SUNSEA サンシー 21AW Micro Herringbone Coat マイクロ ヘリンボーン コート 2 ブラック
・ラカント(※砂糖に置き換えて作ることも出来ますが、糖質の量は増えます。）小さじ１～１と1/2
・☆90's ノースフェイス アノラック パッカブル プルオーバー 青紫×黒 表L小さじ1/2
・豆乳(または牛乳) 大さじ３(※キメの細かいおからパウダーを使って作る場合は大さじ３と1/2)
#snc スペッチオ SPECCHIO ワンピース 40 白 黒 半袖 花柄 ペチコート付き レディース [742484]
他にも、「ココア」を入れたガトーショコラ風なども人気ですよ！
☆送料無料☆20%OFF☆JETPILOT Lサイズ ネオボードショーツ マリンスポーツ ジェットスキー 水上バイク サップ ウェイク S22900
あとはさつまいもとか黒豆やあずきなどアイディアは無限に浮かびますが・・・「おから蒸しパンでヘルシーにしてるのにトッピングでカロリーオーバー」にならないようにしたいですね(笑)
高い品質 【ホコモモラ/シビラ/Jocomomola 膝丈ワンピース 送料無料 花柄 Sybilla】シルク100％フラワープリントワンピース de Mサイズ
高い品質 【ホコモモラ/シビラ/Jocomomola 膝丈ワンピース 送料無料 花柄 Sybilla】シルク100％フラワープリントワンピース de Mサイズ
それもそのはず、どうやら「おからパウダー」は水分を多く吸ってしまうという性質があるそうで、小麦粉などと違い、普通に水やベーキングパウダー(重曹)を混ぜても膨らみにくい特徴があるそうなんですね。
さらに、おからパウダーによって粒子の大きさはまちまち・・・
大き目のものもあれば細かいものもあり、小麦粉と違って様々なのもおからパウダーの特徴ですね。もしお手持ちのレシピで「ベーキングパウダー」を使っている場合で、膨らみが悪い場合は“ほんの少〜し”ベーキングパウダーを増やして試してみましょう。(重曹は増やすと苦くなるので以下参照を。)
また、レシピによってはベーキングパウダーではなく「重曹」と書いてあるものもあるはず。
この「重曹」や「ベーキングパウダー」は「膨らませる効果」があるのですが、実はこんな違いが。
ツモリチサト★ワコール★シルクニット×カラフルドット・ネコドット/ワンピース パジャマ ネグリジェ★Lサイズ★絹100%素材★アイボリーIVベーキングパウダーは「重曹に対し、酸性の液体無しでも膨らませられるようにしたもの」
高い品質 【ホコモモラ/シビラ/Jocomomola 膝丈ワンピース 送料無料 花柄 Sybilla】シルク100％フラワープリントワンピース de Mサイズ
CHANEL シャネル レディース 眼鏡 パープル 箱、ケース付き ◎A197
いかがでしたか？
人気の「おからパウダー」を使ったレシピは他にもたくさんありますが、蒸しパンはお手軽で美味しくてバリエーションも豊富でおすすめ！
卵なしで作るレシピや、重曹やベーキングパウダーの違いとコツがわかれば色々と応用できそうですね！お役に立てていれば嬉しいです♪
ぜひ一度お試しくださいね〜！
LOUIS VUITTON ルイヴィトン Ｍ76940 バケットハット ボブ オンユアウェイ 帽子 ハット コットン ベージュ ユニセックス【中古】美品