いま話題の「おからパウダー」、NHKの「あさイチ」や日テレの「得する人損する人」でも話題になった「おからパウダー」や今巷で大人気！
その名の通り、豆腐を作る工程で、すりつぶした大豆を煮て絞り出したあとのものが“おから”ですが、それをHuretユーレーSVELTOズベルトRD 中古4。
今まで“おから”というとあまり日持ちのしないイメージでしたが、粉状のものは長期保存も可能で扱いやすいのが嬉しいポイント！豆臭さも少なく色々な料理に活用できることでも注目を浴びています。なんといっても元々は大豆、女性に嬉しいイソフラボンも入っていて、体に良く一石二鳥ですね♪
そんな「おからパウダー」で作るたくさんのレシピでも人気なのが「おからパウダー蒸しパン」。お子様のいる家庭でも、低糖質食品としてパンや主食の代わりに食べることもできます。そんな「おからパウダー蒸しパン」の、
・おからパウダー蒸しパンのカロリーは？
・卵なしレシピや膨らまない時の対処法も！
について調べてまとめました！
☆★新品★☆H・L☆ブランド☆絵羽柄振袖☆洋花柄☆黒系☆【19-18】
目次（↓クリックで好きなところから読めます）
EDIFICE 別注 CONVERSE ALL STAR IENA 27.5cm 28cm 29cm コラボ 限定 コンバース オールスター エディフィス イエナ レザー デニム【送料無料/新品】 19年製 CONVERSE US10.5 緑 カーキ オリーブ OLIVE 国産 日本製 JAPAN IN MADE スウェード ワンスター コンバース SUEDE J ONESTAR 29.0cm
まず「薄力粉」で作る通常の蒸しパンよりも、おからで作ると糖質量を抑えられるのがポイント。
100グラムあたりの「薄力粉」と「おから(生・パウダー)」)の糖質量を比較してみると、その差は一目瞭然！
・薄力粉 ……73.3g
Alexander McQueen サングラス アレキサンダーマックイーン ブラウン AMQ-0112S-003
新品mont-bell(モンベル)スペリオダウンラウンドネックジャケットMen's ブラックオリーブ(BKOV) L
・おからパウダー……5.9g
「あすけん」さんのカロリー計算によると、以下で公表されています。ただ、「市販されている蒸しパンくらいの大きさ」というのが曖昧なのでわかりませんが、市販のものはだいぶ大きいので10cmは超えていますね。
・おから蒸しパン(8cm位の大きさ) ： 60kcal
・蒸しパン(プレーン/市販されている蒸しパンくらいの大きさ) ：211kcal
他にも過去に市販された色々な蒸しパンと比べてみましょう！こちらは大きさなどが不明なのであくまで参考程度に。おそらく大きさは10cm以上あると思うので上記の「おから蒸しパン:8cm位の大きさ」とは直接比較できませんのでご注意を・・・
・たまご蒸しパン(ファミリーマート) ：353kcal
・熟成たまご蒸しパン(山崎製パン) ：429kcal
・しっとりたまご蒸しパン(セブンプレミアム) ：508kcal
・ふんわりチーズ蒸しパン(ローソン)： 249kcal
・たまご蒸しぱん 3個入(1個)(ローソン)：129kcal
また、以下の基本レシピで作った場合、おからパウダーだと1個（35g）あたり約72kcalになるそう。通常の蒸しパンのカロリーを、同じ重さあたりで換算すると約106kcalだそうですよ。
[80s BIO] ROPPONGI FITNESS SPACE バックロゴ 袖レザースタジャン バーシティジャケット M 牛革 肩パッド 日本製 80年代 ブラック バイオ
1円～!売切!【正規新品】THE NORTH FACE◆GOTHAM Ⅱ JACKET ダウンジャケット US限定 RDS認証 ロゴ刺繍 ゴッサム(L)緑 カーキ 190122-150
・豆乳（または牛乳)：40cc
・砂糖：6g
・ベーキングパウダー：1～2g
・油：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ引用元：macaroni
【送料無料/新品】 19年製 CONVERSE US10.5 緑 カーキ オリーブ OLIVE 国産 日本製 JAPAN IN MADE スウェード ワンスター コンバース SUEDE J ONESTAR 29.0cm
「おからパウダー蒸しパン」ですが、つなぎの卵を入れないともっとヘルシーに。「冷蔵庫に卵がない！」という時もご安心を。卵なしでもできてしまいますよ。
まずはシンプルなのがこれ！
未使用!! コンバース 日本製 ONE STAR J MID NIGHT BLUE ワンスター 濃紺 x 白 29cm US 10.5 箱付き 国内 正規品 made in japan
◆3色展開◆オリエンタルなデザインでエレガント◆ウエストギャザーラミーロング ワンピース◆ベルト付き ドレス リネン パーティー２次会
おからパウダー：10g小麦粉：40g豆乳など：80ccベーキングパウダー：ノースフェイス NDW91648 ACONCAGUA VEST ダウンベスト sizeS/紺 ◇■◎ ☆ clb2 レディース砂糖：30g
超美品 LOUIS VUITTON ルイ ヴィトン ポルトフォイユ ミュルティプル 二つ折り財布 M32809 タイガ グラシエ 札入れ【本物保証】
レーズンを入れても美味しそうですね♪
お次はすりごまやきな粉を加えたバージョン。
NIKE ACG ナイキ チェックシャツ 90s 00s オールド ビンテージ
ジュンヤワタナベマン x Pontetorto 紺ブレザー Mサイズ
本物正規◆ コロンビア◆ソフトシェルジャケット/ストレッチ Log Lane■S■グレー■新品/日本未入荷/039
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・黒すりごま小さじ1
HERMES エルメス 90カレ 大判スカーフ シルク REAL ESCUELA ANDALUZA DEL ARTE ECUESTRE
・ラカント(※砂糖に置き換えて作ることも出来ますが、糖質の量は増えます。）小さじ１～１と1/2
・■子供浴衣単品★女の子浴衣適応身長120～130cm用【SYKW】17 KYW011小さじ1/2
・豆乳(または牛乳) 大さじ３(※キメの細かいおからパウダーを使って作る場合は大さじ３と1/2)
国内正規 29.0cm CONVERSE ADDICT CANVAS HI /CHUCK TAYLOR /コンバース アディクト チャックテイラーmustard マスタード nigo GORE-TEX
他にも、「ココア」を入れたガトーショコラ風なども人気ですよ！
Daniel＆Bob ダニエル & ボブ ショルダーバッグ スェード ブラウン 店舗受取可
あとはさつまいもとか黒豆やあずきなどアイディアは無限に浮かびますが・・・「おから蒸しパンでヘルシーにしてるのにトッピングでカロリーオーバー」にならないようにしたいですね(笑)
【送料無料/新品】 19年製 CONVERSE US10.5 緑 カーキ オリーブ OLIVE 国産 日本製 JAPAN IN MADE スウェード ワンスター コンバース SUEDE J ONESTAR 29.0cm
【送料無料/新品】 19年製 CONVERSE US10.5 緑 カーキ オリーブ OLIVE 国産 日本製 JAPAN IN MADE スウェード ワンスター コンバース SUEDE J ONESTAR 29.0cm
それもそのはず、どうやら「おからパウダー」は水分を多く吸ってしまうという性質があるそうで、小麦粉などと違い、普通に水やベーキングパウダー(重曹)を混ぜても膨らみにくい特徴があるそうなんですね。
さらに、おからパウダーによって粒子の大きさはまちまち・・・
大き目のものもあれば細かいものもあり、小麦粉と違って様々なのもおからパウダーの特徴ですね。もしお手持ちのレシピで「ベーキングパウダー」を使っている場合で、膨らみが悪い場合は“ほんの少〜し”ベーキングパウダーを増やして試してみましょう。(重曹は増やすと苦くなるので以下参照を。)
また、レシピによってはベーキングパウダーではなく「重曹」と書いてあるものもあるはず。
この「重曹」や「ベーキングパウダー」は「膨らませる効果」があるのですが、実はこんな違いが。
Patagonia■シェルドシンチラジャケット ライトブルー/M程度 80S SYNCHILLA パタゴニアベーキングパウダーは「重曹に対し、酸性の液体無しでも膨らませられるようにしたもの」
【送料無料/新品】 19年製 CONVERSE US10.5 緑 カーキ オリーブ OLIVE 国産 日本製 JAPAN IN MADE スウェード ワンスター コンバース SUEDE J ONESTAR 29.0cm
ZEAL ズイール テラー 2 3/8oz 2003年 オリカラ 弐百弐 トップウォータールアー (24658
いかがでしたか？
人気の「おからパウダー」を使ったレシピは他にもたくさんありますが、蒸しパンはお手軽で美味しくてバリエーションも豊富でおすすめ！
卵なしで作るレシピや、重曹やベーキングパウダーの違いとコツがわかれば色々と応用できそうですね！お役に立てていれば嬉しいです♪
ぜひ一度お試しくださいね〜！