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いま話題の「おからパウダー」、NHKの「あさイチ」や日テレの「得する人損する人」でも話題になった「おからパウダー」や今巷で大人気！
その名の通り、豆腐を作る工程で、すりつぶした大豆を煮て絞り出したあとのものが“おから”ですが、それをビンテージ70’s80’s●ウイングチップシューズ焦げ茶size 10 1/2●210305n1-m-dshs-295cm革靴ビジネスシューズレザーシューズ古靴メンズ。
今まで“おから”というとあまり日持ちのしないイメージでしたが、粉状のものは長期保存も可能で扱いやすいのが嬉しいポイント！豆臭さも少なく色々な料理に活用できることでも注目を浴びています。なんといっても元々は大豆、女性に嬉しいイソフラボンも入っていて、体に良く一石二鳥ですね♪
そんな「おからパウダー」で作るたくさんのレシピでも人気なのが「おからパウダー蒸しパン」。お子様のいる家庭でも、低糖質食品としてパンや主食の代わりに食べることもできます。そんな「おからパウダー蒸しパン」の、
・おからパウダー蒸しパンのカロリーは？
・卵なしレシピや膨らまない時の対処法も！
について調べてまとめました！
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目次（↓クリックで好きなところから読めます）
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まず「薄力粉」で作る通常の蒸しパンよりも、おからで作ると糖質量を抑えられるのがポイント。
100グラムあたりの「薄力粉」と「おから(生・パウダー)」)の糖質量を比較してみると、その差は一目瞭然！
・薄力粉 ……73.3g
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・おからパウダー……5.9g
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「あすけん」さんのカロリー計算によると、以下で公表されています。ただ、「市販されている蒸しパンくらいの大きさ」というのが曖昧なのでわかりませんが、市販のものはだいぶ大きいので10cmは超えていますね。
・おから蒸しパン(8cm位の大きさ) ： 60kcal
・蒸しパン(プレーン/市販されている蒸しパンくらいの大きさ) ：211kcal
他にも過去に市販された色々な蒸しパンと比べてみましょう！こちらは大きさなどが不明なのであくまで参考程度に。おそらく大きさは10cm以上あると思うので上記の「おから蒸しパン:8cm位の大きさ」とは直接比較できませんのでご注意を・・・
・たまご蒸しパン(ファミリーマート) ：353kcal
・熟成たまご蒸しパン(山崎製パン) ：429kcal
・しっとりたまご蒸しパン(セブンプレミアム) ：508kcal
・ふんわりチーズ蒸しパン(ローソン)： 249kcal
・たまご蒸しぱん 3個入(1個)(ローソン)：129kcal
また、以下の基本レシピで作った場合、おからパウダーだと1個（35g）あたり約72kcalになるそう。通常の蒸しパンのカロリーを、同じ重さあたりで換算すると約106kcalだそうですよ。
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・豆乳（または牛乳)：40cc
・砂糖：6g
・ベーキングパウダー：1～2g
・油：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ引用元：macaroni
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「おからパウダー蒸しパン」ですが、つなぎの卵を入れないともっとヘルシーに。「冷蔵庫に卵がない！」という時もご安心を。卵なしでもできてしまいますよ。
まずはシンプルなのがこれ！
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おからパウダー：10g小麦粉：40g豆乳など：80ccベーキングパウダー：本振袖 正絹 黒 ピンク 紫 桜 梅 雪輪紋 LLサイズ トールサイズ ki20506 美品 着物 レディース 成人式 送料無料 リサイクル 中古砂糖：30g
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レーズンを入れても美味しそうですね♪
お次はすりごまやきな粉を加えたバージョン。
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・ベーキングパウダー小さじ1/2
・黒すりごま小さじ1
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・ラカント(※砂糖に置き換えて作ることも出来ますが、糖質の量は増えます。）小さじ１～１と1/2
・超稀少 80S ALPHA アルファ USA製 ヴィンテージ US MARINE Corps USMCブルドッグ刺繍MA-1フライトジャケット L 美品 AVIREX L-2B N-3B N-2B小さじ1/2
・豆乳(または牛乳) 大さじ３(※キメの細かいおからパウダーを使って作る場合は大さじ３と1/2)
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他にも、「ココア」を入れたガトーショコラ風なども人気ですよ！
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あとはさつまいもとか黒豆やあずきなどアイディアは無限に浮かびますが・・・「おから蒸しパンでヘルシーにしてるのにトッピングでカロリーオーバー」にならないようにしたいですね(笑)
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それもそのはず、どうやら「おからパウダー」は水分を多く吸ってしまうという性質があるそうで、小麦粉などと違い、普通に水やベーキングパウダー(重曹)を混ぜても膨らみにくい特徴があるそうなんですね。
さらに、おからパウダーによって粒子の大きさはまちまち・・・
大き目のものもあれば細かいものもあり、小麦粉と違って様々なのもおからパウダーの特徴ですね。もしお手持ちのレシピで「ベーキングパウダー」を使っている場合で、膨らみが悪い場合は“ほんの少〜し”ベーキングパウダーを増やして試してみましょう。(重曹は増やすと苦くなるので以下参照を。)
また、レシピによってはベーキングパウダーではなく「重曹」と書いてあるものもあるはず。
この「重曹」や「ベーキングパウダー」は「膨らませる効果」があるのですが、実はこんな違いが。
【2022年新作】ワンピース Aライン フレアスカート ハイネック スリム 着痩せ 無地 レトロ調 ブラック Sベーキングパウダーは「重曹に対し、酸性の液体無しでも膨らませられるようにしたもの」
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いかがでしたか？
人気の「おからパウダー」を使ったレシピは他にもたくさんありますが、蒸しパンはお手軽で美味しくてバリエーションも豊富でおすすめ！
卵なしで作るレシピや、重曹やベーキングパウダーの違いとコツがわかれば色々と応用できそうですね！お役に立てていれば嬉しいです♪
ぜひ一度お試しくださいね〜！
ブランド：L.L. Bean
型番：-
素材：品質表示タグ参照
カラー：ブルー
表記サイズ：M
【実寸サイズ】
身幅(脇)：約 57cm
着丈：約 68.5cm
袖(肩から)：約 61.5cm
肩幅：約 50cm
桁丈：約 -ｃｍ
平置きでの外径計測、あくまでも目安ですのでご了承ください。
【管理Ｎｏ】
2326160235150
【特記事項】
-
【出品者からの一言主観】
＊当方の買取品になります。
使用感があり、右袖に汚れ、左袖にホツレがあります。
ウード内側には傷汚れホツレがあります。
【状態ランク基準】
S・・・・未使用の新品
A・・・・微かな汚れやスレは有るが、ほぼ未使用に近い商品
B・・・・使用感が少なく、キズや汚れが殆ど無い美品商品
C・・・・日常的な使用感はあるが、キズや汚れの少ない商品
D・・・・使い込んだ感が有りキズや汚れが多く見られる商品
E・・・・シミ、汚れ、キズ、劣化等がある難有り商品
【状態ランク：D】
画像の物が全てになります。
撮影に使うハンガーやプラ台等はお付けしません。
■出品商品は二次流通品の為、新品未使用品でも保管状況によりキズや汚れ保管臭がある場合がございます。
新品、中古を問わず臭いに関しては個人差が有りますので、タバコ臭、保管臭に過剰に反応される方は入札をご遠慮願います。
店頭でも併売している為、出品から落札までの間に多少の汚れやキズが付く場合が有ります。
極端な状態悪化の場合は落札者様と協議の上、値引き対応もしくは取引の中止をお願いする場合が有ります。
細かな確認は行っておりませんのでご理解ください。
現物と画像で若干色が異なる場合がありますのでご了承願います。
細かな傷や臭い等が気になる方や神経質な方のご入札はお断りさせて頂きます。
＊専門的な質問には、お答え出来ない場合があります。
【保証に関して】
■色味、サイズ違い、その他一切保証をお付け致しませんので予めご了承願います。
全て返品不可
【取引に関して】
■商品を落札致しましたら、取引ナビより取引情報の連絡をお願いいたします。
一般的な４８時間以内に連絡が無い場合は落札者様都合により削除させて頂きます。
その際は、落札者様にヤフーシステム上「非常に悪い」の評価が入りますのでご了承願います。
お支払い期限ですが、かんたん決済期限内にお支払い願います。
期限が切れた場合は落札者様都合で削除させて頂きます。
コンビニ決済の場合は落札日から７日以内の入金をお願いします。
＊守れない方は入札をご遠慮願います。
■評価が著しく悪い方や、攻撃的なコメントを書かれている方の入札は削除させて頂く場合があります。
■こちらの商品は店頭販売も行っていますので、店頭で先に売れてしまった場合は落札者様にお届け出来ない場合があります。
また、出品から落札までの期間中に商品の状態悪化や破損が判明した場合は落札者様に取引ナビよりご連絡致します。
同意を頂いた上で値引き対応もしくは取引の中止を行います。
＊取引中止の際は相互評価無しでお願い致します。
ご理解頂いた上で入札願います。
■入札、落札後の取引内容の変更等は受付致しません。必ず振込み方法や発送方法は事前に確認下さい。
■即決・値下げ・送料込みの交渉は受付けておりません。
■同梱や取り置きは行っておりません。全て単品取引になりますのでご了承願います。
■取引終了後の評価は落札者様が評価を入れて頂いた場合のみ当方からの評価を入れさせて頂きます。
評価は同等評価とさせて頂きます。
商品不良だったから「非常に悪い」など、いきなりの批評はご遠慮願います。
商品到着後のクレームや問い合わせは取引メッセージをご利用願います。
【定休日のご案内】
当方が定休日の場合は発送、連絡、質問にはお時間を頂きます。
定休日、連休期間内は全ての業務を中止致しますが、当方が急を要すると判断した時はその限りではありません。
一部店舗にて不定休の場合がございます。
■至らぬところもございますが 誠意のあるスムーズなお取引を心がけておりますので何卒宜しくお願い致します。
＊ゆうパック
＊レターパック
＊定型
＊定型外
■発送種別による補償、追跡の有無
＊ゆうパック：不着や破損の場合に返金保証が有ります。（お荷物追跡番号：有り）
＊レターパック：不着、破損の場合に返金保証は有りません。（お荷物追跡番号：有り）
＊定型外郵便：不着、破損の場合に返金保証は有りません。（お荷物追跡番号：無し）
定形外発送は土日、祝日の配達が有りません。また配達日指定や時間指定も出来ませんので十分に納得した上で選択願います。
定型外発送で到着日の確認を頂いても追跡番号が無いため確認は出来ませんが、対応はさせて頂きます。
■お荷物のサイズは梱包前測定のため、サイズや重量に誤差が生じる場合がございます。
サイズや重量が変わっても差額を頂く事はしませんし、差額を返金する事も行っておりませんのでご理解願います。
■入金確認後1日～2日以内に発送致します。
入金のタイミングにより3日目の発送になる場合がございます。